京セラ セラミックスライサー 厚み調節機能付(3段階)

「図説 イギリス手づくりの生活誌―伝統ある道具と暮らし」を読んで、
スライサーが欲しくなった私。

買いました。京セラのセラミックスライサー。

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まず使い始めに、さっと洗ってから…と思い、
激落ちスポンジでかるーく洗いました。
すると…、
激落ちスポンジがズタズタになってしまいました。

ここまで切れがいいと恐怖ですね。
早速たまねぎをスライスしてみましたが、
鋭い刃への恐怖感から力が入らず、
最初はなかなかスイスイとはスライスできませんでした。

そこで、野菜を押さえるプロテクターを使ってみました。
このプロテクターは、がしっと野菜を押さえてくれて、
手を切る心配なくスライスすることができます。
すると、今度は、スイスイ&スパスパとスライスできました。
見事に美しいオニオンスライスが出来上がりました。
素晴らしい切れ味です。

この切れは長持ちするということなので、
これはいいですね。
気に入りました。

プロテクターとセットでの購入をお勧めします。

私が買ったのは3段階調整可能なタイプで、
0.5mm、1.3mm、2.0mmに調整可能です。
裏側のバーをくるくる回転させることで調整します。
収納時は、
刃に誤って触ってしまわないように調整することもできます。

便利なツールです。

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